El mole poblano tradicional es sin duda un tesoro de la cocina mexicana. Proviene de la ciudad de Puebla, esta compleja receta involucra una extensa variedad de chiles , incluyendo una mezcla de chiles {rojos | variados ), achiote, hierbas , frutas secas y un un toque de panela . El trabajo de cr

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una apetitosa Receta de Chiles en Nogada Auténtica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Iniciamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellena